＊中国料理はホテルを代表する味のひとつであり、その技を受け継ぐ料理人として、熊本県内外や海外からのお客様に多様な料理をお届けする役割を担います。開店以来５０年にわたり受け継がれてきた伝統の味と技術を、本格的な調理器具を用いて提供します。
＊経験やスキルに応じて、仕込み・調味料・前菜・炒め物・デザートなど各セクションを担当。歴史や文化にも触れながら、技術と知識を深められる環境です。また、コンクール出場、料理教室開催、施設慰問など社外活動の機会も豊富です。

【主な業務内容】調理・盛り付け・飾り細工・メニュー開発・食材管理や原価計算、衛生管理、調理器具・食器の選定、仕入れ先との打ち合わせなどの管理業務

※業務の都合により、鶴屋百貨店内「キャッスルワールド」にて一時的な勤務をする場合があります。

製品に関する品質保証を主業務とし、次の業務を行う
・製造本部に関わる品質保証業務
・データ収集分析
・苦情処理に関する業務
・JIS管理業務
・ISO業務
など

・品質の安定化、標準化を維持するための検討、実施
・生産工程の効率化の検討と実施
・機械設備・治工具・金型の新設、保守管理と改善改良及び修理
・安全衛生に関する作業環境の改善、教育、保守対策
・工場内全般の電気、水道、ガス系統管理、補修及び取付工事
・生産機械設備管理全般
・新製品開発に関する補助業務
など

製造本部で扱う製品の顧客窓口及び発送を主業務として次の業務を行う
・受注受付、納期決定
・製品在庫管理、出荷実績管理、集荷・梱包、倉庫管理
・出荷日程計画、配送計画（運送便等）
・発送（出荷業務）
・売上請求関係
など

材料、部品その他の購入を主業務として、次の業務を行う
・購入先の選定、評価、購入製品の価格管理(見積・価格交渉・価格決定)
・注文契約書の発行、注文品の納期管理、受入検査、購入記録
・購入品の保管と払い出し
など

工場生産計画の立案と調整及び進捗管理
納期管理、原価管理
など

内装・家具工事の施工管理
・現場管理、工程管理
・ゼネコンと打ち合わせ
・施工体制台帳作成
・現地職人の指示・管理
など

【正社員】総合職
ホテル・レストラン・ブライダル・宴会サービス・宴会セールス
いずれかの部署からスタートし、経験を積みながら多様なキャリアパスを描けます

【仕事内容】
病棟、各科外来での看護業務（配属は希望重視）
・診療の補助
・処置介助
・療養上の世話　等

＊夜勤回数は応相談
＊日勤のみご希望の方もご相談下さい。
＊未経験の方、ブランクのある方等もバックアップします。

＊試用期間（３ヶ月）終了後、継続して勤務した場合、赴任手当（１２万円）を支給します。

【仕事内容】
病棟、各科外来での看護業務全般（配属は希望重視）
＊診療の補助
＊処置介助
＊療養上の世話
＊他、関連業務

＊経験の浅い方等もバックアップいたします。
＊勤務曜日、日数、時間、休日は応相談。
『長期療養中の方を雇用する場合は、治療と仕事が両立できるよう配慮いたします。』

※移住支援金対象となるのは、週２０時間以上の勤務の場合となります。